Peynir çeşitleri konusunda oldukça zengin olan ülkemizde, her yörenin kendine özgü peynir çeşitleri vardır. Yapımı ve tadı ile farklı bir ürün olan sepet peyniri ise, Ege bölgesine özel bir peynirdir. Sepet peyniri, inek sütünden elde edilen gözenekli bir peynirdir. Sepetlere basılarak yapılan tam yağlı ve az tuzlu bu yöresel peynire, çörek otu ilavesi ile özel bir aroma kazandırılmıştır.